Chablis Grand Cru Valmur 1998 - Guy Robin

Publié le par Patrick Essa

Chablis Grand Cru Valmur 1998 - Guy Robin Le domaine Robin est historique et il est sans doute l'un des mieux dotés en premiers et grands crus de Chablis. Parmi ces climats fabuleux son Valmur est souvent le plus dense et puissant avec une expression ferme qui confine parfois à une austérité prononcée. 1998 est une année étonnante, marquée par le froid d'une année tardive et le botrytis. Couleur ambrée et notes de sur maturité sont au rendez vous ainsi qu'une bouche sèche et très vive. Cette maigreur n'enlève pas de jeunesse au cru qui apparaît svelte mais hélas sans grand dessein. Une petite déception.

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Vaudésir 01/10/2013 17:36


J'ai rouvert (peut être 2 mois) un Valmur 2001 G.Robin et je dois avouer qu'il ne m'a pas enthousiasmé, trop marqué dans son élevage qui masquait tout, il ne me sert que pour la cuisine
actuellement.


De début 90 à 2005 (sur les rares que j'ai pu boire) je n'ai pas le souvenir de réussite sur les GC, les PC et Villages s'en tiraient bien mieux.


J'ai préféré malgré quelques défaut sur 2001 les Blanchots de Simonnet-Fèvre.


Cdt