Corton-Charlemagne 2007 Bonneau du Martray
La parcelle est idéalement placée, le producteur unanimement reconnu pour la qualité des ses Corton et j'avoue qu'à tire personnel, je n'arrive pas à m'enthousiasmer ces dernières années sur cette cuvée.
Un 2007 certes encore bien jeune mais qui montre les limites d'un élevage sous bois particulièrement visible. Il semble qu'il ait réalisé une partie de ces FA en cuve tant la trace de bois neuf est ici marquée et surtout gâchée par une note volatile acétate bien surprenante à ce niveau d'appellation. Le vins est maîgre, peu aromatique et dispose de surcroit d'une finale de longueur moyenne. Un vin loin de son niveau potentiel très éloigné de la grâce de ceux de olivier Leflaive, Maratray-Dubreuil,Coche-Dury, Bouchard, Denis, Rapet et autres que j'ai pu déguster en bouteille dans ce millésime. Une déception.