Côte de Brouilly 2009 "cuvée Zacharie" - Château de Thivin
Le millésime 2009 est un grand millésime dans le Beaujolais! A force de le répéter je ne doute pas que beaucoup d'entre vous en ont pris bonne note et qu'ils ont opérés quelques achats sur les premières cuvées mises en marché. Cependant les vins élevés plus ambitieusement sur deux hivers commencent à peine à sortir et certains sont vraiment de haut niveau.
Celui-ci en est un bon exemple. Produit dans une zone extrêmement pentue, exposée plein sud, plantée à 8.000 par hectare sur un secteur ou la roche métamorphique bleutée marque les crus du côté de la tension, il est tout bonnement au niveau des meilleurs vins du millésime!
L'élevage sous bois - 10% de fûts neufs et ensuite de un à cinq ans - lui apporte une touche tannique complexe sans lui enlever sa personnalité. Un vin sombre, puissant au fruité de pivoine finement fumé qui possède une longueur imposante. Un grand Bourgogne rouge du Sud! Très bien +
style classique en fûts