Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2003 Domaine Harmand Geoffroy à Gevrey-Chambertin
Gerard Harmand exploite, en compagnie de son épouse et de son fils, un superbe domaine à Gevrey. Richement doté en premier cru - Bossières, Lavaut, Perrière et Champeaux - il produit également l'un des trois meilleurs Mazis-Chambertin de la commune. On connaît un peu moins cette cuvée de vieilles vignes qui mêle une parcelle du climat Etelois qui jouxte la Griotte-Chambertin et un bout de "Vigne Belle", terroir sablonneux situé sous les Mazis qui apporte une finesse et une élégance rare à une cuvée fort proche du niveau d'un premier cru. Surtout dans ce millésime précoce et solaire que fut 2003 dans le secteur.
Le vin est rubis sombre avec des reflets pourpres et une brillance idéale. J'aime le nez fumé de l'ouverture puis celui plus fruité s'exprimant très intensément à l'aération. On perçoit nettement la maturité de l'année et les notes de fruits noirs, légèrement confites, annoncent ne bouche à texture sirupeuse. L'impression tactile visqueuse que le liquide laisse sur le palais signe une matière riche, voluptueuse, aux tanins parfaitement fondus. Point d'excès d'alcool cependant dans ce vin mûr ayant une légère sucrosité dans une finale persistante. Un vin sensuel et gourmand, quelque peu extravagant mais tellement séduisant! Très bien+.
Style intermédiaire
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"Ordo ab chao"