Givry Rouge Les Grands Prétans 2009 - Pierre Ducret

Publié le par Patrick Essa

 

 


Dégusté au toujours remarquable restaurant La Cadole sis à Givry, ce cru local de Pierre Ducret fut une vraie bonne surprise. Je connaissais très peu ce domaine qui a sa cuverie à Poncey dans un hameau qui jouxte le gros bourg de Givry et je dois avouer que je n'avais jamais encore dégusté un de ces rouges. Une belle erreur!
   Ce Grands Prétans ne fait pas partie des premiers crus historiques de la commune mais de nombreux bons vignerons se le partage et depuis son classement on le retrouve assez souvent isolé ce qui n'etait pas le cas naguère. Givry possède les plus beaux coteaux du chalonnais et son vin est tout à fait comparable aux Volnay et Savigny du Beaunois avec dans le meilleur des cas une tendance " Chambolle " assez prononcée. Moi j'avoue être son supporter dès que je veux claquer un bon cru bien vinifié et fin et en la matière il y a du potentiel: Dugardin, Joblot, Masse, Bourgeon, Lumpp, Besson, il y a ici une sacrée dynamique sur les vins à prix doux...Celui ci est rubis assez foncé, embaume la fraise et le bourgeon de cassis et séduit par une bouche mûre et fraîche d'une très belle finesse. Une gourmandise à moins de 15 euros! Epatant. TB 

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