Mercurey premier Cru La Cailloute 2011 - Theulot-Juillot

Publié le par Patrick Essa

 


      D'exposition sud dans une zone assez pentue, la cailloute est un monopole du domaine Theulot-Juillot. Petit premier cru d'altitude -1,72 ha - situé au dessus des Croichots il a été classé récemment lors du remembrement communal et pour être juste il eut été plus judicieux de le garder en bon lieu dit communal pour les blancs - qui sont plantés sur une zone marneuse dans le dessus du climat - en ne gardant que les pinots de la partie basse en véritables crus. Cette terre à rouge pierreuse chargée d'oxyde de fer et d'aspect rougeâtre donne au vin un caractère de petits fruits rouges en même temps qu'une très belle tension interne qui le rapproche un peu des rouges de Blagny sur Puligny.
  Ce 2011 très jeune est issu d'une récolte de qualité moyenne car il a eu à subir la grêle de ce millésime peu productif. Il n'en reste pas moins frais, fin et marqué par des tanins délicats qui ne rappellent en rien les intempéries. Bien sélectionné, impeccablement vinifié il se montre avenant dès aujourd'hui en dépit d'une complexité moyenne. Longueur de bon aloi. Bien. 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article