Chambertin 2004 Rossignol-Trapet

Chambertin 2004 Rossignol-Trapet

Chambertin 2004 Rossignol-Trapet

Je commence doucement à ouvrir certains 2004 car j'estime que ce ne sont pas des vins à maturation longue. Bien entendu ils vieilliront sans décliner pendant encore une bonne dizaine d'années mais il me semble que le temps sous verre ne les bonifiera...

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Climat: Clos du Château de Pommard

Climat: Clos du Château de Pommard

Climat: Clos du Château de Pommard

Clos unique de 20 ha, ceint d'un mur séculaire en pierre de taille et flanqué de deux bâtisses signeuriales, le château de Pommard a fier allure. Maurice Giraud qui a racheté l'entité à M. Laplanche à la fin des années 90 n'a pas ménagé son énergie pour...

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