Top articles
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Meursault Les Petits et Grands Charrons
S'il est un lieu où les murisaltiens aiment se promener par beau temps, il s'agit bien du Charron. Cette petite route rectiligne longeant le coteau des meilleurs seconds crus de la commune synthétise à elle seule l'esprit paisible de ses villageois, qui...
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Meursault Les Narvaux
Parmi les climats non classés "premier cru" de Meursault, celui de Narvaux est probablement le plus complexe. Au dessus des Genevrières et Bouchères, il se prolonge jusqu'aux roches escarpées qui coiffent le coteau. Son préfixe "Nar" évoque une situation...
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Meursault Les Rougeots
Au milieu d'un coteau orienté à l'Est, la terre chargée d'oxyde de fer se pare en superficie de reflets bruns rouges dans ce petit climat d'élite qui sans aucun doute, est l'un des plus complets de la commune de Meursault. Secteur triangulaire encadré...
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Les Tessons à Meursault
Meursault est l'une des plus importantes commune viticole de Côte d'Or et possède un vignoble de coteau très étendu. Parmi celui-ci des secteurs entiers n'ont pas été classés en premier cru et ont ainsi permis aux viticulteurs de développer la notion...
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Le finage de Vosne-Romanée en Côte de Nuits
Vosne Romanée Ecrit Par Patrick Essa - Vigneron à Meursault - 2018 A vertissement liminaire: ce texte, comme l'ensemble de ceux mis en ligne sur ce site, n'est pas une compilation d'informations antérieures provenant d'autres sources, il est l'expression...
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Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly-Vinzelles
Pouilly-Vinzelles Le vignoble de Vinzelles est assez peu connu au regard de son grand frère de Fuissé. Moins de 53 hectares en production livrent chaque année entre 300 et 400.000 bouteilles de vins blancs, uniquement issus du chardonnay. L’appellation...
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le vignoble de Savigny Les Beaune
Théologique et morbifuge serait ce cru de Savigny Lès ("près de" en vieux français) Beaune! Faire fuir la mort a de quoi séduire le buveur le plus exigeant j'en conviens mais pour s'attacher les bonnes grâces des dégustateurs exigeants du monde entier,...
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Morey Saint Denis: Première partie, Les vins d'appellation "village" situés en haut de coteau
Morey Saint Denis: les vins d'appellation "village" situés en altitude: Le finage de Morey est moins étendu que celui de sa voisine Gevrey-Chambertin, il a en revanche une remarquable unité structurelle qui confère à ses parcelles classées en appellation...
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Morey Saint Denis Premier Cru (2): Les Chaffots
Premier cru de Morey Saint Denis: Les Chaffots Par essence les classements sont imparfaits. A un moment donné il est nécessaire de déterminer ce qui sera classé en grand cru et ce qui restera premier cru ou village. Ainsi dans la logique bourguignonne,...
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Les Grands crus de Chambolle-Musigny: Musigny et Bonnes Mares
Le Musigny S'il fallait désigner cinq crus du Nuiton au niveau de l'excellence, Musigny serait sans nul doute parmi ceux là. Climat assez élevé qui surplombe le Clos de Vougeot et les Amoureuses, il forme une bande rectangulaire regardant le levant et...
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Morey Saint Denis: Les Premiers crus du Centre
Village méconnu et très souvent dans l'ombre de Chambolle et Gevrey, Morey a sans doute été éclipsé par la notoriété de ses deux principaux grands crus, Le Clos de la Roche au Nord et le Clos de Tart au Sud. Entaillé en son centre par une combe sèche...
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Le Corton Clos du Roi est-il un vin de seigneur?
Entre mythe et réalité: Le Corton Clos du Roi Ecrit par Patrick Essa, vigneron à Meursault et producteur de Corton-Clos du Roi - 2018 Envisager le Clos du Roi de Corton en un texte concis est une bonne manière de montrer que je n'ai que fort peu de goût...
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Des hommes et une terre: Le Meursault Goutte d’Or
L’origine du nom des crus se perd bien souvent dans la mémoire collective. Pourtant force est de reconnaître que nombre d’entre eux ont une sonorité et une « joliesse » incomparables. Le Cru bourguignon sonne et résonne avant que de tapisser le palais...
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Colère blanche...
Raisins de Meursault premier cru cueillis le 6/09/2018 Millésime 2018, le retour du phylloxera? En 2018, une fois de plus, l’histoire du millésime sera écrite par ceux qui feront la meilleure communication en parvenant à infléchir les avis en fonction...
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Nuits Saint Georges: La Côte des Boudots
La Côte des Boudots fait partie intégrante d'un ensemble qui se poursuit jusqu'aux grands crus de Vosne Romanée... La Côte des Boudots a Nuits Saint Georges Ecrit par Patrick Essa - Vigneron au domaine Buisson-Charles - 2018 Quand Stendhal visita la Côte,...
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Les Premiers Crus de Meursault: Goutte d'Or, Bouches-Chères et Poruzots
La Goutte d'Or Le cas de la Goutte d'Or - originellement singulière et donc sans S et funestement affligée de celui-ci dans le cadastre actuel! - est assez simple. Le lieu-dit historique mesure un peu plus de 5 hectares et certaines parties - la partie...
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Meursault Les Casse-Têtes ou les Casse-Tête
Petit cru au nom curieux, Casse-Têtes est sans doute le plus discret des magnifiques terroirs à blanc de la côte de Meursault. Au milieu du finage murisaltien, non loin des Tessons au Nord et contre le bas des Narvaux au Sud, il est divisé en petites...
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Entre Musigny et Bonnes Mares, puissance et finesse...
Le Musigny S'il fallait désigner cinq crus du Nuiton au niveau de l'excellence, Musigny serait sans nul doute parmi ceux là. Climat assez élevé qui surplombe le Clos de Vougeot et les Amoureuses, il forme une bande rectangulaire regardant le levant et...
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Des hommes et une terre: Les Cras à Meursault
Les Cras Dans le courant du dix neuvième siècle des tombes carolingiennes sont mises à jour dans ce secteur Nord de la commune. Serions nous au cœur d’un lieu sacré? En tous cas ces sépultures semblent attester que le culte religieux que les populations...
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Des hommes et une terre: Le Meursault Bouches-Chères (Bouchères)
Les Bouchères ou Les Bouches-Chères: Le coteau de Bouchères est le plus incliné de tous les premiers crus de Meursault. Il est au coeur d’une zone très pierreuse qui voit émerger nombre de cailloux et petits buissons (petits « bouchots »...qui a donné...
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La Bourgogne du Sud: Caractères généraux de l’appellation Pouilly-Fuissé
En dehors de Chablis, les appellations bourguignonnes de niveau « village » sont souvent circonscrites à un seul bourg. Il existe toutefois quelques rares exceptions qui voient dans certaines zones le village principal « déborder » sur celui qu’il jouxte....
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Morey Saint Denis Premiers Crus: Les crus du Nord
Finage très ancien, Morey occupe une position à part dans la célèbre Côte Nuitonne et à bien des égares possède le vignoble le plus homogène des rouges de Côte d'Or. Seule commune ayant l'intégralité de ses mi-coteaux classés en grand cru, elle a aussi...
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Grand Cru de Morey Saint Denis: Le Clos des Lambrays
Le Clos des Lambrays à Morey Saint Denis En 1982 le Clos des Lambrays se voit attribuer le titre suprême de Grand Cru que se propriétaires n'avaient pas revendiqué lors des classements des années trente. Un accessit mérité qui ne faisait que remettre...
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Comprendre le vignoble de Santenay
Santenay produit des vins rouges riches et généreux qui s'expriment avec bonheur sur des arômes mêlant fruité mat et accents subtilement épicés. Forts différents de ceux de Chassagne au Nord et de l'ensemble du Beaunois, ils ont un grain de texture plus...
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Morey Saint Denis,seconde partie: les vins d'appellation "village" situés en Pied de Coteau
Longtemps sous la "domination" des abbayes de Tart, de la Bussière, de Vergy ou de Saint Vivant Les parcelles de vignes du village de Morey ont souvent contribué à leur subsistance en faisant des habitants du village de fidèles vignerons taillables et...