Top articles
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Climat Premier Cru: Les Charmes à Meursault
S'il est un cru qui identifie à coup sûr le style des vins de Meursault, c'est bien Charmes. Cette évidente observation est même particulièrement notable lorsqu'il s'agit de définir quels sont les amateurs qui apprécient "vraiment" la plus grande - en...
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Bâtard-Montrachet 2004 Domaine Blain-Gagnard à Chassagne-Montrachet
Le domaine exploite près de 50 ares en Bâtard-Montrachet, 34.45 ares provenant de la famille Delalgrage-Bachelet et 14 ares achetés à la famille Urena-Lancier de Meursault il y a une vigntaine d'années. Entièrement situé sur le finage de Chassagne ces...
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Givy Blanc Le Crausot 2009 - François Lumpp
Givry 1° Cru Crausot - François Lumpp Les blancs de Givry sont assez rares car les sols du finage sont en général plutôt favorables au pinot auxquels ils confèrent une finesse de texture qui positionne la commune comme le "Volnay" de la Côte Chalonnaise....
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L'influence des internautes sur la vente des vins et degustateurs.pro
Je lis souvent sur les forums consacrés au vin que la masse des internautes qui y contribuent pourrait bien être devenue une sorte de contre-pouvoir, susceptible un jour prochain de supplanter la presse écrite. J'avoue que ces remarques faîtes par les...
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Clos de Vougeot 2003 Chateau de la Tour
Le Château de la Tour est le plus grand propriétaire de ce cru et le seul qui vinifie son Clos de Vougeot dans l'enceinte même de celui-ci. La famille Labet-Déchelette exploite ainsi près de 5.5 hectares dans la partie médiane haute du cru, un des endroits...
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Climat premier cru : Les Pruliers à Nuits Saint Georges
J'apprécie beaucoup ce cru de Nuits qui possède un caractère puissant et altier et toujours une plénitude qui le positionne sans aucun doute dans les cinq meilleurs premiers crus de la commune. Les domaines Lucien Boillot et Louis Boillot exploitent ici...
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Climat GC : Chevalier-Montrachet à Puligny-Montrachet
Le cru de Chevalier est au fond assez étendu puisqu'il mesure un peu moins de 8 hectares, mais c'est un vin que l'on déguste peu et surtout que l'on déguste très souvent trop jeune tant ses arômes floraux délicats et son côté étincelant invitent à l'ouverture....
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Millésimes bourguignons: 1959/1994
Je vous livre dans ce message une approche sommaire des millésimes bourguignons selon mes expériences de dégustateur et les données que j'ai pu collecter dans le vignoble. Ce travail est volontairement succinct dans les premiers millésimes pour une bonne...
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Chevalier-Montrachet 2008 Jean-Marc Pillot
Chevalier-Montrachet 2008 Jean-Marc Pillot Le cru de Chevalier est entièrement situé sur la commune de Puligny et surplombe le "vrai" et "grand" Montrachet. Il est souvent considéré comme le vin le plus plein et délicat du secteur avec un "je ne sais...
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Auxey-Duresses La Chapelle 2005 Domaine Gilles Lafouge
Petit premier cru coincé entre Les Reugnes et les Bretterins, La Chapelle est un climat très particulier - isolé depuis quelques décennies seulement- qui exprime une nature délicate au milieu de crus souvent plus robustes et massifs. Il joue dans un registre...
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Beaune-Boucherottes - François Charles et Fils
Le climat de Beaune, les Boucherottes se situe au tout début sud du coteau de Beaune juste sous le célèbre Clos des Mouches. Il mesure 8.55 ha. Une partie de ces Boucherottes sont même situées sur le finage de Pommard et sont contigüs, le cru devient...
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Climat Premier Cru: Les Fremiets à Volnay
Les 7.91 hectares du climat des Frémiets produisent parmi les vins les plus délicats et subtils de la commune de Volnay. Cette finesse affirmée provient autant de la qualité d'ensemble remarquable de ses producteurs que de son exposition et des caractéristiques...
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Climats Premiers Crus : Goutte d'Or et Bouchères (ou Bouches-Chères) à Meursault
Si le premier - Goutte d'Or - a gagné de récentes lettres de noblesse depuis que Madame Bize Leroy en vinifie deux petites parcelles, le second reste médiatiquement bien discret et assez éloigné de la notoriété des prestigieux Perrières, Charmes ou Genevrières....
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C'est la foire!
Comme chaque année en Septembre les Foire aux Vins commencent dans toutes les grandes surfaces de France et de Navarre. A grand coup de catalogue et de prospectus on annonce monts et merveille pour attirer le chaland afin qu'il puisse faire vrombir son...
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Charmes-Chambertin 1998 - Domaine Perrot-Minot à Morey Saint Denis
Le cru Charmes est probablement celui qui se retrouve le plus souvent en Bourgogne mais un seul possède le titre de grand cru, celui de Gevrey-Chambertin. Un peu comme son alter ego blanc de Meursault il se décline en plusieurs versions selon les secteurs...
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Climat Grand Cru: Bienvenues Bâtard Montrachet à Puligny-Montrachet
Le petit cru des Bienvenues est positionné juste sous le Bâtard et contre les Pucelles. Ce climat en faible déclivité est composé de sols calcaires marqués par des argiles assez lourdes. De couleur brune, presque noire, ces terres assez lourdes en surface...
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Domaine Robert Groffier : le millésime 2009
Sans doute l'une de mes visites en cave préférée tant je suis un inconditionnel des vins de cette petite mais si qualitative maison de Morey Saint Denis. Les crus de pinot noir sont ici restitués sans fard et selon de préceptes simplissimes: culture exigeante,...
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Puligny-Montrachet Les Folatières 2006 - Domaine Jean Pascal à Puligny-Montrachet
Le cru de Folatières est assez étendu et se place juste au dessus des Clavoillons dans une zone de coteau qui s'incline progressivement dans le sens est-ouest.Il mesure 17.63 ha et est marqué par une petite combe qui le surplombe, celle-ci ayant déposé...
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Un Montagny sinon rien!
Un Montagny sinon rien! Les temps sont frais et humides et l'idée saugrenue pour un murisaltien de se réchauffer avec quelques gorgées de Montagny a germé spontanément en mon esprit. Voici donc les multiples raisons de ce geste qui n'a rien d'un crime...
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Climat Premier Cru: Le(s) Chevret(s) à Volnay
Sur le plan morpho-géologique le synclinal de Volnay répond à l'anticlinal de Gevrey-Chambertin . Les sols de l'étage jurassique voient en leur partie sud resurgir le calcaire dur de comblanchien qui s'était abaissé au plan profond en terminant la Côte...
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Puligny-Montrachet Les Combettes 2009 - Domaine Jacques Prieur:
Le cru de Combettes a très longtemps été vendu en Meursault Combettes tant il ressemble sur le plan stylistique aux premiers crus de cette commune. C'était un usage loyal et constant comme on pouvait le faire avec les Santenots vendu en "Volnay". La création...
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Non à la Machine!
Qui se soucie de distinguer aujourd'hui les vins qui sont récoltés à la main par rapport à ceux qui le sont avec une machine à vendanger? Personne je crois tant je lis peu de commentaires de dégustation assez renseignés pour le savoir. Les miens compris...
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Côte de Beaune: Le finage de Monthelie
Monthelie J'aime marcher dans le vignoble et comme les chemins de vignes ne sont pas si nombreux que cela, mes pas me conduisent souvent sur les sentiers du village de Monthelie . Cela fut le cas ce Dimanche où pour m'aérer je me suis offert une belle...
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Modeste bilan 2013 d'un dégustateur impénitent ayant été cette année fort mesuré
Je tiens ici en cette fin d'année, à vous livrer avec méthode les quelques observations réalisées tout au long de l'année lors de mes pérégrinations gustatives. Non qu'elles soient fondamentalement différentes de celles validées lors de la décade passée...
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Meursault 2009 - Domaine Coche Dury
2009 on s'en aperçoit aujourd'hui est bien l'un des grands millésimes bourguignon de 20 dernières années. En rouge bien entendu mais également comme je vous le signifiais au moment de sa sortie il y a plus de deux ans. Ce vin en compagnie d'autres crus...