cote chalonnaise et maconnais

En dehors de Chablis, les appellations bourguignonnes de niveau « village » sont souvent circonscrites à un seul bourg. Il existe toutefois quelques rares exceptions qui voient dans certaines zones le village principal « déborder » sur celui qu’il jouxte....

Carte du vignoble classé Pouilly-Fuissé à Chaintré Après les terres schisteuses et volcaniques très anciennes situées au Sud-Est de l’appellation Pouilly-Fuissé sur le finage de Fuissé se retrouvent les terres calcaires du village de Chaintré qui, moins...

Si Vergisson et Solutré possèdent chacune, une roche calcaire marquant les esprits par l’emprunte visible et saillante qu’elles laissent sur le paysage, Fuissé n’est pas en reste avec son cirque de coteaux variés qui dessinent en creux un merveilleux...

Le Cru de Pouilly-Fuissé doit beaucoup aux deux roches calcaires de Vergisson et Solutré car elles marquent profondément son substrat en dessinant sa morphologie. Cet ancien bassin corallien s’étant soulevé au moment du soulèvement alpin du jurassique,...

Dans la sphère des Pouilly, nombre de terroirs émaillent ce finage qui serpente sur plusieurs villages. Formaté par les décisions humaines autant que par la variété extrême d’une géologie tourmentée, ce vin blanc sec et enveloppant trouve différentes...